先日、近藤を訪問
ＧＷは、遠くに行かず近場を責めます。
お泊まりだったから、ゆったりたっぷり
日本酒を堪能…
写真をすべて載せきれなかったけど
8,000円コースで満足
日本酒は、厳選されて値段も高めですが
美味しかった
鯵のたたき
雲丹を巻いた鯛、燻したタコ…美味
エンガワ
炙り加減が絶妙の、のどぐろ
しめ鯖
生トリ貝
大好きな赤身❤️ まるで金魚のようで可愛い
ちょこんと、金継ぎしてる
毛蟹…美味しい＆器が素敵でした
数の子は、塩気がちょい強かった
ボケちゃったけど、鮑を柔らかく煮たの
すごく美味しかった
普段は、つめを付けないでもらうけど
今日は、おまかせ
ぼたん海老
シャリも少なく、小ぶりが嬉しい
結構食べてしまった
雲丹…巻き
お椀が絶品
アオサに海老、蟹の出汁が
あっ、この器
ちょこんと、金継ぎしてる
先日、金継ぎ体験したばかりだから嬉しい