おいしくお召し上がり頂くために

今日のお昼は「献上たなかの柿の葉すし」。


中はこんな感じ↓


十数年前、仕事で奈良に同僚と二人で出張した帰りに新幹線 🚄の中で初めて柿の葉すしを食べた。同僚も長野県出身で初めてらしく、「この葉っぱは一緒に食べる？」となり、1個を残して葉っぱごと食べた。
最後の1個は葉っぱを取り除いて食べたらもちろんおいしかった。
今日買ったのを見ると「おいしくお召し上がり頂くために」の取説のなかに「柿の葉は取り除いてお召し上がりください」と書いてあった。
今でも、柏餅、桜餅を食べるときその時の事を思い出す。