アラフォー夫婦と猫一匹の小さな暮らし。
私は高齢出産で生まれた為親は高齢。
お茶でも飲んでってくださいの温度感です。
普段は在宅の夫が最近家にいないので
ご飯が適当に
今日の昼ごはんは
昨夜の大根と鶏肉の煮物の残りで
いいやと思ったがすでに３回目。
飽きた
今日は
カレーが食べたい！
カレーが食べたい！
カレーが食べたーい
レトルトカレーにしようかと思ったがストックがなかった
大根の煮物は鶏肉も入れたから。。
なんとかなるかな
と思い大根の煮物をカレーにリメイクしてみることに。
昨日の残りの大根と鶏肉の煮物に玉ねぎを入れて
トマトピューレ、玉ねぎ麹、黒胡椒、カレー粉を投入。
味を見て塩で調整。
以上！
小麦粉も油も入れなかったけど
鶏肉の脂で多少はとろみあり
味は
アリ寄りのアリでした
煮物って大量に作るからこそ
残りやすいので
工夫次第ですね、というお話でした。
久しぶりにコショウを買ったら
ちっちゃくなっててビックリした
値段も上がってたよ