テーブルロール

美味しいパンを作る条件をこのパンにしてみました。高蛋白小麦、低配合、高吸水、低ミキシング、長時間発酵、長時間焼成。皮は薄く中の生地は歯切れよく、どんな食事にも合います。そのままでもからバターを付けてもサンドイッチにも合います。