チヌの皮湯引き

柵にした際にはいだ皮を

湯引きにして、ネギと和え

ポン酢をかけて頂きます。

皮引きが下手っぴだから

身もいい感じに残ってて上手いニヤリ

ビールで爆笑


命に感謝して頂きます。