今日の晩酌 ２３杯目

牛深のコロダイ

６０センチで丸々してます。

鯛と比べて鱗が小さく

鱗取りが大変でした

綺麗に解体します。

身は柵にして

刺身でいただきました。

ゴリッゴリで

非常に美味しくいただきました