包丁砥ぎ

いつも使っている

出刃包丁と刺身包丁。

近頃、切れ味がいまいちなので

砥ぎました

砥石はコレ。

KINGの１０００番

家庭用だし

コレ一つでやっていきます。

集合写真

ついでに

他２本も砥ぎました。

ビッカビカになりました。

これまたついでに

鞘をダンボールで作りました。

道具を大切にすると

気持ちいいですね