こんばんはo(^▽^)o今日は学童の花見でした。率直な感想は、疲れた(>_<)いやいや、ホント疲れた（笑）でも、手伝いに来てくれた保護者の皆さんと指導員のおかげで、無事に終了しました。あとばあちゃんのおかげです（笑）
今日の朝は、自分が起きると、ばあちゃんがキュウリを漬けてくれていました。結局、漬物はばあちゃんに全部やってもらった感じです(>_<)
まず最初に作ったのは野菜スープです。どうやら、一般的にはポトフというみたいm(_ _)m
あとは、唐揚げ3キロと冷凍のポテト2キロと、カツを作るんですが、全部揚げものなんで、全部揚げられる状態に下準備をしました。が、1番面倒なのはカツです。自分が気が向いたら時しか作らない「ミルフィーユカツ」です。
まず豚ロースに塩を振って、大葉とチーズを乗せて4枚重ねます。そして、片栗粉をまぶして、タマゴにくぐし、パン粉をつけます。
この作業がメッチャ面倒なんです(>_<)
しかし、今日は8時から指導員の先生と2人で頑張りましたよ～。
ちなみに、学童のキッチンはめちゃくちゃ本格的で…
このコンロなんで、ポテトと、カツと、唐揚げが全部一緒に揚げられるんです。
ちょうど全ての下準備が終わるとお手伝いに保護者が何人か来てくれました。さくらご飯(醤油のご飯)を作るのに、お米を炊いてもらいました。釜を3つ使って、全部で19合です。炊いたら、それを食べやすいようなおにぎりにしてもらいました。
やっぱりママさんはおにぎりを作るのが上手でしたo(^▽^)o自分は未だにおにぎりは三角にならないんです（笑）
おにぎりは子どもが2人手伝ってくれたので助かりました。
さて、気なる天気ですが、曇りでしたが、雨は降らない予想なんで、外に行きました。あと、保護者からイチゴやかしわもちが差し入れされて、食べ物だらけ（笑）絶対食べきれない…すごい豪華な花見になりましたよ。
我々が料理をしている間に、子どもたちは外でクイズを、したりして遊んでいたようです。なるべく暖かい料理を出したかったので、ギリギリまで時間はかかりましたけどの。
外で食べ始めると、急に寒くなってきたのでご飯を食べたらすぐに部屋に戻りました。戻ったら飲み物とデザートを出しました。デザートはママさんがプリンと杏仁豆腐を作ってきてくれました。
自分の苦手な部類です（笑）このデザートがめちゃくちゃ美味しかったです。
もうお気づきかもしれませんが、全ての料理を、綺麗に撮ってる暇がなく、微妙な写真ばかりになりました（笑）
疲れたけど、子どもたちが楽しんでくれて良かったです。そして、最初から最後までお手伝いしてくれた方に感謝感謝ですo(^▽^)o
明日から天気は下り坂のようなので、日の設定はバッチリだったと思っています。さすが運営委員長d(^_^o)って思ってくれたかな？
来年も楽しく花見をしたいです。
iPhoneからの投稿
今日の朝は、自分が起きると、ばあちゃんがキュウリを漬けてくれていました。結局、漬物はばあちゃんに全部やってもらった感じです(>_<)
まず最初に作ったのは野菜スープです。どうやら、一般的にはポトフというみたいm(_ _)m
あとは、唐揚げ3キロと冷凍のポテト2キロと、カツを作るんですが、全部揚げものなんで、全部揚げられる状態に下準備をしました。が、1番面倒なのはカツです。自分が気が向いたら時しか作らない「ミルフィーユカツ」です。
まず豚ロースに塩を振って、大葉とチーズを乗せて4枚重ねます。そして、片栗粉をまぶして、タマゴにくぐし、パン粉をつけます。
この作業がメッチャ面倒なんです(>_<)
しかし、今日は8時から指導員の先生と2人で頑張りましたよ～。
ちなみに、学童のキッチンはめちゃくちゃ本格的で…
このコンロなんで、ポテトと、カツと、唐揚げが全部一緒に揚げられるんです。
ちょうど全ての下準備が終わるとお手伝いに保護者が何人か来てくれました。さくらご飯(醤油のご飯)を作るのに、お米を炊いてもらいました。釜を3つ使って、全部で19合です。炊いたら、それを食べやすいようなおにぎりにしてもらいました。
やっぱりママさんはおにぎりを作るのが上手でしたo(^▽^)o自分は未だにおにぎりは三角にならないんです（笑）
おにぎりは子どもが2人手伝ってくれたので助かりました。
さて、気なる天気ですが、曇りでしたが、雨は降らない予想なんで、外に行きました。あと、保護者からイチゴやかしわもちが差し入れされて、食べ物だらけ（笑）絶対食べきれない…すごい豪華な花見になりましたよ。
我々が料理をしている間に、子どもたちは外でクイズを、したりして遊んでいたようです。なるべく暖かい料理を出したかったので、ギリギリまで時間はかかりましたけどの。
外で食べ始めると、急に寒くなってきたのでご飯を食べたらすぐに部屋に戻りました。戻ったら飲み物とデザートを出しました。デザートはママさんがプリンと杏仁豆腐を作ってきてくれました。
自分の苦手な部類です（笑）このデザートがめちゃくちゃ美味しかったです。
もうお気づきかもしれませんが、全ての料理を、綺麗に撮ってる暇がなく、微妙な写真ばかりになりました（笑）
疲れたけど、子どもたちが楽しんでくれて良かったです。そして、最初から最後までお手伝いしてくれた方に感謝感謝ですo(^▽^)o
明日から天気は下り坂のようなので、日の設定はバッチリだったと思っています。さすが運営委員長d(^_^o)って思ってくれたかな？
来年も楽しく花見をしたいです。
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