ムジカティー 日本の紅茶の講座へ

１２月の紅茶レッスン

ムジカティーの堀江敏樹氏による

日本の紅茶の流れ

の講座に、参加いたしました。

ムジカティーさんの看板

シナモンティー

シナモンにあるものを、プラスすると美味しいシナモンティーに

自宅でも、再現してみましたが、美味しいシナモンティーになりました。

Tさんが、自ら

シナモンティーのデモンストレーションをしてくださいました。

日本のチャイの発祥は、関西だそう。

ミンスパイ

ムジカさん特製スコーン

レモンドリズルケーキ

この日のティーカップは、

ビンテージのもの

Tさん

ティーポットで紅茶を淹れる事を、これからも伝えていきたいと

こんなシンプルな事が、日常生活から、消えていく現代生活…

お茶時間の楽しみを、少しでも、広めていけたらと思いました。