「つけもの名人」（「漬け物名人」だっけ・・どっちでもいいか）役だってます。
我が家では、冷蔵庫に入れて使ってます。夏ですし。
かき混ぜなくっていいのと、水が出ても簡単に処理ができるのが便利です。（水が出てそのままにしておくと糠が腐ってしまうそうです）
さて、食材と味の方ですが、まずは漬け物の定番「なすときゅうり」
なすの方がつかりやすいのかと思ったら、きゅうりの方が早くできます。
きゅうりは１日かからないけど、なすはじっくり１日です。
これで良い塩加減の漬け物の出来上がりです。
食がすすむ～
「つけもの名人」を買ったら、一番に漬けてみたかったのが、スイカです。
スイカと言っても赤い部分じゃなく、白い皮のところです。
先日の「秘密のけんみんSHOW」で熊本県民はスイカの皮を料理して食べるって言ってたので、これはぜひ試してみたいと思ってました。
結果を言うと、これはアリです。
歯ごたえがしゃきしゃきして、いい食感です。スイカの皮自体の味は無いけど（スイカの皮ですから）塩気がきいて、食欲がすすみます。
（でも、少し塩分多目かな）
きゅうりといっしょに漬けたんですが、きゅうりよりよく漬かってました。
また別の食材も試してみますね。
（たぶん、あまりものを使うと思います）
