ありがたい事に「お料理上手だね」と、言ってもらえることが多いです。
食べるより作っているときの方が幸せ
独身、新婚の同僚へと、レシピ集始めました。
時々載せていきますね
材料は
鶏肉の手羽先
コンソメ
カットトマト缶かホールトマト缶
ニンジン
玉ねぎ
ジャガイモ
ブロッコリー
ニンニク
オリーブオイル（少々）
塩
黒コショウ
お好みでパセリ
まず、フライパンにオリーブオイルを温め、ニンニクのスライスを入れて香りづけをします。
そこに手羽先の皮目から焼きます
次に
皮に焼き色がついたらひっくり返します
そうしたらコンソメスープをお肉がしっかり隠れるくらい入れてひと煮立ちします。
アクを取り、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト缶を入れて煮込みます。
鶏肉が柔らかくなるまで煮込み、塩コショウで味を整えます。
別茹でしたブロッコリーを添えて彩りよく盛り付けて、お好みでパセリや黒コショウをふりかけるとさらにおいしいですよ～
簡単なので良かったらやってみてくださいね～(*^▽^*)
食べるより作っているときの方が幸せ
独身、新婚の同僚へと、レシピ集始めました。
時々載せていきますね
材料は
鶏肉の手羽先
コンソメ
カットトマト缶かホールトマト缶
ニンジン
玉ねぎ
ジャガイモ
ブロッコリー
ニンニク
オリーブオイル（少々）
塩
黒コショウ
お好みでパセリ
まず、フライパンにオリーブオイルを温め、ニンニクのスライスを入れて香りづけをします。
そこに手羽先の皮目から焼きます
次に
皮に焼き色がついたらひっくり返します
そうしたらコンソメスープをお肉がしっかり隠れるくらい入れてひと煮立ちします。
アクを取り、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、トマト缶を入れて煮込みます。
鶏肉が柔らかくなるまで煮込み、塩コショウで味を整えます。
別茹でしたブロッコリーを添えて彩りよく盛り付けて、お好みでパセリや黒コショウをふりかけるとさらにおいしいですよ～
簡単なので良かったらやってみてくださいね～(*^▽^*)