日本全国にいて、釣りでも釣れ美味しい魚ですよ。
岸ぎわから、やや沖合の表層、中層付近に群れでいます。
餌は小魚などが餌とし獰猛で臆病な魚です。
カマスは、赤カマス、ヤマトカラスのことで20～40㎝程の
大きさまで成長し歯が鋭いため口などを
触る際はハサミなどでしっかりと持つようにしてください。
春から秋にかけて朝夕まずめの時が一番ルアーにアタックしてきます。
潮をどうしの良いところに餌の小魚がいるので
それを食べにやってきます。
防波堤の先端などがとくにねらいめですよ。
新鮮なうちに開いて塩水に漬け込み干して干物にするのが一般的です。
塩焼き煮つけなども味が出て美味しいです。