30日目

イエット30日目。

あと2日後（31日）に、ピッタリ10kg減目指して

今夜も、セブンイレブンにお世話になりした。

【砂肝スモーク】

カロリー88kcal・タンパク質16.5g・脂質1.7g・炭水化物1.8g

【子持ちししゃも】

カロリー64kcal・タンパク質9.7g・脂質2.4g・炭水化物0.8g

私のダイエットのお供砂ずり♫

んっ…

肝？？砂ずりでなく砂肝！

砂ずりと砂肝は何が違うか気になるので、調べみました。

「砂肝」というのは、鳥類の「砂嚢（さのう）」と呼ばれる部位のこと。

「砂嚢」は胃の一部で、石や砂と一緒に飲み込んだ食物を砕く器官。

その性質から砂がたまるので、「砂肝」という名前で呼ばれるようになったそうです。

「砂肝」には脂肪がほとんどなく、主に筋肉でできていることから、タンパク質が豊富なんですね♫

では「砂ずり」が何かというと、実は「砂肝」の別の呼び方であり、部位としてはまったく同じ場所を指すようです。「砂ずり」は主に、九州地方や東海地方などで呼ばれていた名称で、それが広く伝わり、この呼び名が定着した、ということです。

ちなみに今日食べた、砂肝スモークも子持ちししゃもも、とても美味しかったです。