きゃべとんに行きました。

入間市にあるきゃべとんに行きました。

初めて入ります。

親切らしいです。

テーブルに着くとメニューやら調味料がすごい立体的に置いてある。

調味料も充実。楽しみだ。

たのんだのは、

きゃべとん ¥680 火あぶりネギ ¥100 (税抜)

火あぶりネギは目の前で炙ってくれます。

ラーメンの具は薄くて大きなチャーシュー2枚、

素揚げしたキャベツ、海苔、追加の炙りネギ。

素揚げしたキャベツが甘くて美味しい。

チャーシューも柔らかくてすばらしい。

海苔もいいな。

麺は細麺ストレート。

スープが背脂浮いててこれまた美味い。

逆からみると火あぶりネギがどっさり。

ネギをどかすと素揚げキャベツもたっぷり。

ニンニクチップもいれてさらに美味しく。

6個　餃子　¥290(税抜)

餃子は普通でしたが、ラー油がうまい。

おすすめの青ゆず餃子たれはどう使えばよかった

のかわかりませんでした。

ごちそう様でした。

食べログでの評価が3.1ぐらいであまり期待してなかったのですが、自分にはすごく合いました。

チャーシュー麺はなかったけど出来るのかな。

それではまた👋。