6/29(土)

きょうは11時から19時まで営業です。

きょうはいちごのフレジエのカットあります！

国産小麦粉とアーモンド粉で作るスポンジケーキの間にいちごと寒天で固めた豆乳カスタードクリームをはさみ、豆腐クリームといちごとブルーベリーを飾りました。

フレジエのホールをご注文いただきまして。

15cmのスポンジケーキを4枚にスライスして作るので2台取れるんですよね。

この間にはさんでいるクリームだけをカップに詰めたの作ってみたのですが、なんか物足りなくて。

このクリーム部分だけ食べたいと話していた友だちの娘ちゃんと、これくらいの厚みがあるのがおいしいよね‼︎ということに落ち着きました。（カップも量を増やしたらいいのかしら…）

立花さんのいちごがそろそろ終了だと思います。

おいしいいちごあるうちに味わってくださいね。

その他のケーキのラインナップはきのうと同じです。

7月の予定です。

20・21日をお休みするのでちょっと変則的になっております。ご確認ください。

ひかり洋菓子店

広島県福山市野上町1-3-13

084-927-3096

hikari@cake.nifty.jp