ひかり洋菓子店

ひかり洋菓子店

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

23May
- チョコプリンモンブラン
  5/23(土)きょうは11時から19時まで営業です。きょうの新作はチョコプリンモンブラン。カカオマスと渋皮栗を入れて作った豆乳プリンの上に渋皮栗とモンブランクリームを飾りました。下の部分は豆腐、甜菜糖、菜種油、カカオマス、渋皮栗、米粉、寒天、バニラペーストでできています。渋皮栗とモンブランクリームに少しラム酒を入れておりますが、香り付け程度です。渋皮栗もあと少し。普通のモンブラン、もう暑苦しいかなぁと思ってこちらにしたのですが、そしたら少し気温が下がりましたね…むずかし。卵乳製品小麦粉アーモンド不使用となります。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
22May
- まだまだ咲いてます
  5/22(金)きょうは11時から19時まで営業です。いちごのミニデコあります。小さいサイズのいろんな口金を持っていて。これ、高校生くらいのころに買ったのかな？普通のサイズのケーキにはなかなか使わないサイズなのですがミニサイズにはぴったり…なのでここぞとばかりにいろいろ試してみております。きょうのケーキのラインナップ。米粉のいちごショート米粉のガトーショコラ八朔のベジレアチーズモンブランいちごショートオペラ雨が降って気温が少し落ち着いたせいか、まだまだ咲いてます。ジャスミーナさん、ひと枝でブーケになりそうなこの咲き方がなんともかわいいです。葉っぱもはなびらも蜂さんにくり抜かれております（笑）きのうはばらの日。駅でばらの無料配布をしていたので買い物がてら出掛けて、もらってきました。黄色もいいねぇ。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
20May
- 明日はおやすみです
  5/20(水)きょうは11時から19時まで営業です。明日はおやすみです。きょうもミニデコあります。きょうのケーキのラインナップ。オペラいちごショートモンブラン八朔のベジレアチーズ米粉のガトーショコラ米粉のいちごショート店休日の前日の夕方に生のケーキやパンケーキなどロスになりそうなものがたくさんあったら割引して販売したいと思います。LINE公式アカウントにてお知らせいたしますので、お知らせ欲しいなという方はご登録ください。@408rnmgd と検索してもらっても出てくると思いますよ。この前土曜日に一度やってみたのですが、その時おひとり来てくださいました。ありがたや。みなさま、いろんなお店でお知らせされているのでご存知かと思いますが、保冷剤の入荷が遅れてきたり出荷制限されたりしてきております。まだまだ先行き不透明なのでどれくらい不足するのか、全く入ってこなくなるのか、よくわからない状況です。今のところまだストックがあり大丈夫なのですが、ケーキやパンケーキなどお買い求めの場合お家から保冷バッグや保冷剤などご用意いただけると助かります。しばらく保冷剤は捨てずに取っておかれた方がいいかもしれませんね。今年の夏も暑くなりそうです。（今現在すでに暑いけど）安全に食べていただくために生のケーキ、パンケーキなどの長時間のお持ち歩きはご遠慮いただきますようお願いいたします。わたし的には持ち歩きはせめて1時間までにしていただきたいなと思いますよ。それ以上は自己責任でお願いしたい…ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
19May
- ほぼ満開
  5/19(火)きょうは11時から19時まで営業です。ジャスミーナさんもpommeもほぼ満開。ばらを愛でにきてください。いちごのミニデコあります！ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jpおとといのおやすみ、久しぶりにばら祭りの日曜日におやすみいただきましてROSE EXPOとか、駅前のステージとか街中をうろうろしていたのですが、こんなことになっているんですね‼︎と（笑）大道芸人さんたちがいろんなところでパフォーマンスされていたり、音楽のステージがあったり、たくさんの出店、屋台があったりにぎやか。今年はばら苗はあきらめて、寄せ植えや他の苗を買ってきました。純粋にばらを楽しむには、正直ばら祭りの時じゃないほうが楽しめますよ（笑）バスに乗っていろんなばら園を訪ねるツアーとか…参加したい。
16May
- 明日明後日おやすみです。
  5/16(土)きょうは11時から19時まで営業です。明日明後日とおやすみさせていただきます。ご注意ください。きょうのケーキのラインナップ。米粉のキャロットケーキ米粉のいちごショート米粉のガトーショコラ八朔のベジレアチーズモンブランいちごショートオペラきょうのうちの開花状況。この時期、福山はばらだらけ。どこのばらも美しいんですが、わたしにとってはうちの子が1番かわいい（笑）ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
15May
- 9cmのミニデコ
  5/15(金)きょうは11時から19時まで営業です。3号サイズ（9cm）のミニデコ出してます。国産小麦粉とアーモンド粉で作ったスポンジケーキと豆腐クリーム、間にいちごをサンドして、上にいちごと木いちごジャム、緑茶パウダーで色付けした豆腐クリームのお花を飾りました。1〜2人で食べられそうなサイズです。（ちょっとスポンジケーキの生地の量が多くなったのでわりとボリュームありますが）デコレーションケーキはご予約のみとしておりますが、しばらくこのサイズ出してみようかな。ある時とない時とあるとは思いますが…八朔のベイクドソイチーズケーキは終了で、八朔のベジレアチーズが出ています。あたためた豆乳にレモン果汁を混ぜて作った豆乳カッテージチーズに豆乳ヨーグルトや甜菜糖、ココナッツオイルなどを混ぜ合わせてベジレアチーズを作り、上に八朔ゼリーをのせています。ベイクドよりもさっぱりしています。ジャスミーナさん咲き始めましたよ。葉っぱを丸くくり抜いていく蜂がきて、花びらも切っていってました。あれは巣に使うのかな？すごく上手に丸く切っていくんですよ。おもろい。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
13May
- 恐竜クッキー
  5/13(水)きょうは11時から19時まで営業です。明日はおやすみです。恐竜クッキーできました。先日来られた外国からのお客さまもお買い上げくださっていて「食べるのかな？おみやげに持って帰るのかな？」と気になりました。ウケてうれしい（笑）賞味期限近くなっていたアイシングクッキーも作り替え。働く車シリーズはもう少し継続して作ってみます。（あまりに売れ残るようならやめちゃいます…）メッセージクッキーもあります。ちょっとしたプレゼントに添えたり、ケーキのトッピングにも。賞味期限が近くなっていたアイシングクッキーなどはきのう袋詰めにしてお安く販売していたのですが、お買い上げくださった方がもう一度ご来店されてもう一袋買っていかれました（笑）「おいしかったからまた買いにきました」と。ありがとうございます。定価でお買い上げいただくのが1番だけど…なるべく捨てずに、どなたかに食べてほしい！お店の前のつるばら　ジャスミーナさんが咲き始めました。まだ一輪だけど。去年買ったpommeもかわいく咲いてきました。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
12May
- 八朔のベイクドソイチーズケーキ
  5/12(火)きょうは11時から19時まで営業です。八朔のベイクドソイチーズケーキが終了になります。次はレアチーズになります。ひかり洋菓子店では乳製品のチーズは使わずにチーズケーキを作っております。豆乳から作ったカッテージチーズを元にベイクドソイチーズケーキやレアソイチーズケーキを作ります。暑くなりそうなのでベイクドよりレアの方がいいかなーと。その他のケーキのラインナップ。米粉のガトーショコラ米粉のいちごショート米粉のキャロットケーキモンブランいちごショートオペラ今週5/17(日)はおやすみです。ご注意ください！（いつも日曜日に来られるお客さまに次おやすみですよってお伝えするの忘れたな…おやすみですよー）ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
10May
- 母の日ですね
  5/10(日)きょうは11時から18時まで営業です。明日はおやすみです。母の日のケーキあります！（デジャブ？）母の日用に焼き菓子詰め合わせもあります。（デジャブ？）母の日のシールなどもご用意ありますよー。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
09May
- 母の日
  5/9(土)きょうは11時から19時まで営業です。母の日のケーキあります！米粉とアーモンド粉で作ったスポンジケーキの間にいちごと豆腐クリームをサンドして、上に木いちごと色粉と緑茶パウダーで色付けしてサイリウムを少し加えた豆腐クリームでカーネーションを絞りました。お花の中にいちごが入っています。かわいいお花柄の箱に入ります。小麦粉のスポンジにしようかと思っていたのですが、米粉に変更しました。明日のご予約承りますよ！お電話でご注文ください。母の日用に焼き菓子の詰め合わせもあります。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
08May
- 5/8
  5/8(金)きょうは11時から19時まで営業です。きょうのケーキのラインナップは八朔のベイクドソイチーズケーキ米粉のキャロットケーキ米粉のいちごショート米粉のガトーショコラモンブランいちごショートオペラきのう郵便局に行きがてら、ばら公園に行ってみましたよ。まだまだ咲き始めではありますが、きれいに咲いてます。オールドローズのこのとげとげにびっくりしました。これはジャーマンアイリスなのかな？今すごくきれいに咲いてます。この花びらの真ん中のとこのもふもふ、おもしろいですね。なんか意味あるのかな？ところどころで除草作業をしておられて。市の職員さんとか、シルバー人材センターの方とかなのかな？…あの作業したい（笑）ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
06May
- 5/6
  5/6(水)きょうは11時から18時まで営業です。久しぶりの6連勤もきょうまで‼︎明日はおやすみです。GW中、営業してもだいたい暇なんですよね。知ってる（笑）「GWがんばって営業するぞ！」というより「5/17に休みたいから代わりにここ営業しとくか！」て感じです。ROSE EXPO月曜日もあればいいのに…車でご来店のお客さま、お店の前のスペースに駐車してください。他に駐車場のご準備はありません。お持ち帰りのみ、狭いお店で店主ひとりで営んでおります。一度にたくさんの人数店内に入るスペースもございません？駐車スペースがいっぱいの場合は少し時間をずらしてご来店いただけますと助かります。よろしくお願いいたします。とはいえだいたいすんなり入れると思いますよ。なぜか重なる時は重なるんですよね。
05May
- こどもの日
  5/5(火)きょうは11時から18時まで営業です。5/6まで休まず営業しております。お立ち寄りください。こどもの日のデコレーションケーキあります。国産小麦粉、アーモンド粉を使ったスポンジケーキと豆腐クリーム、いちごでデコレーションケーキを作りました。12cmはクッキー付きます。9cmのデコ缶を買ったので、さっそく使ってみました。3号サイズですね。並べると、一回り小さいとすごく小さく感じますね。量がよくわからなくて背が高いので、実際の量はわりとあります。ケーキのラインナップはきのうと同じです！ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
04May
- きょうは営業しております
  5/4(月)きょうは11時から18時まで営業です。5/6まで休まず営業しております。お立ち寄りください。きょうのケーキのラインナップ。いちごショートオペラモンブラン八朔のベイクドソイチーズケーキ米粉のガトーショコラ米粉のいちごショート米粉のキャロットケーキパンダちゃんたちもおります。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jpジャスミーナさんもpommeもまだつぼみですね。ちょうどばらまつりの頃に咲きそうかな？裏のブルームーンは咲き始めました。ばら公園がリニューアルされる際に、掘り起こしてもらってきた子。ここ3年でしっかり根づいてくれたのか今年はいっぱい咲きそう。いい香りがするんですよ。ボンザマーガレットってのがむちゃ大きくなってむちゃ咲いている横で、去年植えたミリオンベル　ラムレーズンがいっぱい咲いてる。ミリオンベルはラムレーズンとアンティークオレンジというやつは生き残ってますね。ラベンダーシャワーっていうのはいなくなっちゃった。
03May
- 母の日のケーキ
  5/3(日)きょうは11時から18時まで営業です。5/6まで休まず営業しております。母の日のケーキ。国産小麦粉とアーモンド粉で作った薄焼きのスポンジケーキの間に豆腐クリームといちごをサンドして、いちごの上なか豆腐クリームでカーネーションのお花を絞ってみました。いつも使っている豆腐クリームそのままだと形になりにくいので、サイリウムパウダーというオオバコのから作られる植物性食物繊維の粉を少し混ぜています。サイリウムっておもしろくて。水と混ぜるとゲル状になるんですよね。豆腐クリームに少し混ぜるといつもよりぷりんとして粘り気がでます。ダイエットされてる方にはおなじみな食材（？）なのかな。お通じがよくなりそうではあります。母の日用に焼き菓子の詰め合わせもありますよ。こちらもどうぞ。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
02May
- 米粉のパンダケーキセット
  5/2(土)きょうは11時から19時まで営業です。5/6まで休まず営業しております。お立ち寄りください。きょうの新作は米粉のパンダケーキセット。ミニカップで焼いた米粉の抹茶ガトーショコラ、米粉シフォン、米粉のガトーショコラの上に豆腐クリームで作ったパンダをのせました。わたくしシャンシャンラブ♡でございまして…ここ2年ほど毎朝1枚シャンシャンの絵を鉛筆で描く、ということを続けております。なのでお顔は全てシャンシャン寄りとなっております。あしからず。きょうのケーキのラインナップは米粉のいちごショート米粉のガトーショコラ米粉のキャロットケーキ八朔のベイクドソイチーズケーキモンブランいちごショートオペラおやすみの日に（余った）米粉のキャロットケーキを食べておりました。米粉を使ったケーキは冷たいままだとぎっちりしがち…電子レンジで600w40秒くらいあたためて食べてみるとまた違ったおいしさになります。焼き菓子の米粉のマドレーヌとかガトーショコラとかもちょっとあたためるとまた違ったおいしさになります。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jphttps://hikari-cake.comひかり洋菓子店｜植物性素材だけで作る、やさしくてかわいいスイーツ（広島県福山市）広島県福山市の「ひかり洋菓子店」は、卵・乳製品・ゼラチンなど動物性素材を一切使わず、豆乳や米粉など植物性素材だけで作るナチュラルスイーツのお店です。小麦アレルギーにも対応。おいしくてかわいくて、みんなにやさしい安心のお菓子を、心を込めてお届けします。hikari-cake.com
01May
- 5/6まで休まず営業します
  5/1(金)きょうは11時から19時まで営業です。5/6(水)まで休まず営業します。GW中、お時間ございましたらお立ち寄りください。きょうから一部商品値上げしております。どうぞよろしくお願いいたします。こどもの日のデコレーションケーキ、まだご予約承りますよ。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jphttps://hikari-cake.comひかり洋菓子店｜植物性素材だけで作る、やさしくてかわいいスイーツ（広島県福山市）広島県福山市の「ひかり洋菓子店」は、卵・乳製品・ゼラチンなど動物性素材を一切使わず、豆乳や米粉など植物性素材だけで作るナチュラルスイーツのお店です。小麦アレルギーにも対応。おいしくてかわいくて、みんなにやさしい安心のお菓子を、心を込めてお届けします。hikari-cake.com
29Apr
- LINE公式アカウント
  4/29(水)きょうは11時から19時まで営業です。明日はおやすみです。LINE公式アカウントを開設いたしました。季節のおすすめ商品や、セールのご案内などをお送りしたいと思っております。友だち登録でクーポンもありますよ。ぜひご登録ください。ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp
28Apr
- 4/28
  4/28(火)きょうは11時から19時まで営業です。きょうのケーキのラインナップ。オペラいちごショートモンブラン八朔のベイクドソイチーズケーキ米粉のガトーショコラ米粉のキャロットケーキ米粉シフォン中東情勢の影響でケーキフィルムに出荷制限がかかっているようです。ショートケーキのまわりに巻いてあるあれです。それ以外にも店内見回してみると焼き菓子を入れている袋とか、包装用の袋とか、持ち帰り用の袋とか、いろんなところに影響が出てきそうですね。食品材料もだいたい袋に入ってきますもんね…まだまた「こんなものまで？」というものもありそうです。それもあって、今在庫しているもの（購入したものの使っていないもの）を利用しよう作戦展開中です。米粉シフォンを焼いてるミニカップとか。なんで買ったんだっけ？覚えてないんだなぁ…ひかり洋菓子店広島県福山市野上町1-3-13084-927-3096hikari@cake.nifty.jp最新情報をLINEで配信中！LINE限定のお得な情報をチェックしてください。以下のリンクから公式アカウントを友だち追加できます。https://lin.ee/R2NaygG
27Apr
- 価格改定のお知らせ
  ５月から一部商品の価格を改定いたします。値上げです。原材料費、包装資材などの価格の高騰が止まらず、毎月何かの値上げのお知らせが届く日々…このままではお店を継続していくことがほんとに困難だと判断いたしました。お客さまには大変心苦しいのです、ご理解いただければ幸いです。とはいえ、どれくらい値上げしたら大丈夫なのか？全く検討がつきません…それでもお買い物に来ていただけるよう、これからもおいしくて、かわいくて、安心して食べられるお菓子を作っていきたいと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。ひかり洋菓子店　高橋智子

前ページ
次ページ