暴風雪警報が出ている本日は、とっても寒かった
「この冬一番の寒さ」って、たびたびニュースが流れるけど、
また一番？って思ってしまうこの頃・・・
水曜日の休日は、もれなく母の病院通いのアッシー君となるわたし
暮れも押し迫って来たので、今日は泌尿器科と整形外科の二つの医院をはしご
吹雪で視界が悪く、昼でも車のライトをつけて走る
道路は凍ってて、ノロノロ運転
私の前を走っている車がブレーキが利かなかったのか、その前の車に衝突した様子
夕べのテレビ「たけしの家庭の医学」で、カレーが認知症の予防になるらしいと言っていた
カレーの香辛料の中の、「ターメリック」がいいらしい
それを観ていた私と母は、「明日はカレーにしよう」と一致
ということで今日の夕飯はカレーライス
と言っても私はそんなにカレーが好きな訳でもなく、自分で作ることはなかった
母が時々カレーを作った時に一緒に食べるくらいで
そして残ったカレーで、カレーうどんにするのは大好きで、
ネギをたっぷり入れて食べている
が、今回は「私が作る！」と宣言して、ビーフカレーを作った
でもカツカレーも食べたい、ということで近くのお肉屋さんで、
揚げたての豚ヒレカツを買ってきた
ビーフカレーなのに、豚肉も入っている・・・？？
（まぁ美味しければなんでもありで）
最近体重がうなぎ登りで、（こんな時にはうなぎなんだけど・・・）
「ライスを減らしてキャベツを多くしよう」と無駄な努力をしてみた
右上にライスが、左上側に千切りキャベツが分かりますか
なんて下手な盛り付け・・・
ジャガイモが、ゴロゴロ とんかつもそろってないし・・・
もちろん牛肉もゴロゴロ・・・
カレールウは、いつもは母が買ってくるハウスバーモンドカレーだけど、
今日はビーフカレーのルウを使ってみた
そして母には内緒で、ブランデー入りチョコレートを二個だけ隠し味に入れた
お味は・・・
二人とも「なんかいつものカレーと全然違う」 「カレーらしくないね」と
食後にルウの箱をよく見て見たら、「ビーフ用 シチュー」と書いてるではないか
カレーではなかったんだ・・・
という事は、ターメリックは入ってないのか・・・
という事は、認知症予防にはならないんだ・・・ ガーン
でもこのことは母には内緒にしよう
母はカレーを食べたと信じているみたいだし
はぁ～
最近借りて来たDVD
「ただいま半額」のハガキが手元にあるので、借りなきゃならないみたいにレンタルショップに向かう
先週末に借りて来た韓流史劇
実在の天文学者というフレーズにつられて、なんとなく借りてみた
あの「朱蒙」の主役、ソン・イルグクが主演のドラマ「チャン・ヨンシル」
