前回載せた会場から１時間かけて瀬戸市まで移動しました。商店街を歩いていると、ご当地グルメで知られている瀬戸焼そばの看板が。
食べてみようと思い迷わず店内に入ることにして、小サイズ４００円を注文しました。
一見普通の焼きそばに見えますが、ソースが甘いんです。瀬戸焼そばの定義に、『味付けには豚の出汁と醤油をベースにした甘辛いタレを使う。』とありますが、ここまで甘いのを食べたのは初めてです。あとお皿は瀬戸焼を使っているのもポイントです。
私が行った店は、せと銀座商店街の中にあり、名鉄の尾張瀬戸駅から徒歩10分以内の所にあります。