アボカドを食べよう🥑
この頃空気の乾燥を感じます。
お肌の調子、いかがですか？
アボカド🥑があまり得意ではなく、滅多に
自分で購入することはありませんでした。
ジュニアアスリートの食事を勉強していますが
改めてアボカド🥑の栄養価を知り
工夫してアボカドを取り入れています。
脂質が多く、エネルギーの高い果物で、
体内で作ることが出来ない
必須脂肪酸も含まれています。
ビタミンB群やビタミンEも多く含まれ、
ジュニアアスリートの
練習量が多い時にもオススメです。
美肌効果が期待できる栄養素ビタミンE
が含まれていて、ビタミンEは
抗酸化作用を持ち、皮膚の新陳代謝を促す
効果があるため、肌の若々しさを保つ
手助けをしてくれます。
また、ビタミンB1は疲労回復や糖質の
代謝を促す働きがあります。
ベジタスはβカロテンを含む緑黄色野菜
ブロッコリースプラウトには
ビタミンやミネラルといった栄養素
だけではなく、抗酸化作用を持つ
フィトケミカルが含まれています。
ブロッコリースプラウトに含まれる
スルフォラファンは体内に取り込まれた
化学物質の解毒や抗酸化力を高めて
がんを予防する効果があると言われています。
今日のアボカド🥑
しっとりしていて、手に吸い付く感触です。
柔らかくなり始めたくらいの手触り。
柔らか過ぎず、青臭くなく、
食べ頃のアボカド🥑でした。
ワサビを加えた玉ねぎと醤油ベース
のドレッシングで食べました。
アボカド🥑
醤油やワサビと相性が良いです。
玉ねぎとも好相性でした。