豚肉のロティ プルーン添え
クックフォーミーエクスプレスで作る
時短料理です。
材料を揃えて、調味料を計量し、
クックフォーミーエクスプレスの指示通りに
順番に具材を入れていくだけです。
豚フィレ肉はビタミンB群を豊富に含みます。
疲れたら豚肉！
ビタミンB1をとり疲労回復しましょう。
100グラムあたりの栄養素
カロリー たんぱく質 ビタミンB1
豚フィレ115 22.8mg 0.98mg
豚モモ 183 20.5mg 0.9mg
ロティとは、「オーブンで焼く」というフランス語です。ちなみにポワレは「フライパンで焼く」という意味になります。
プルーンは不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方を持っています。
ドライプルーン１個約8gで17カロリーです。
プルーンの甘酸っぱさと豚肉が良く合い、とても美味しかったです。
クックフォーミーエクスプレスは２１０のレシピを搭載しています。
献立を考えるのも一苦労なので、レシピブックを見ながら献立を決めて、材料を買いに行きます。
圧力鍋なのでお肉が柔らかくなり、味の染み込みも良いです。肉じゃがや、ふろふき大根をつくると短時間で味が染みるので便利です。
搭載しているレシピの調理だけではなく、マニュアルで操作も出来、焼く、煮る、蒸す、調理が可能です。
今回作った豚肉のロティもですが、ビーフシチューを作る時など、レシピによって先に焼く工程があります。
クックフォーミーエクスプレスでは、肉を焼いてから煮込みまでそのまま出来ます。