グルテンフリーをもっと手軽に
こんばんは
ブログご訪問いただきありがとうございます
今日はお休みでした
子ども達と一緒に米粉のベーグルを作ってみました
ベーグルに好みの具をはさんでサンドイッチ
先月高橋ヒロ先生の米粉セミナーに参加して来て、先生の米粉のミニ食パンを試食させていただきました
とても美味しかったので、高橋ヒロ先生の「米粉１００%のパンとレシピ」を読んでみました。
今まではフライパンでパンを焼いてみたり、ピザを焼いてみたりしていましたが、初めてベーグルにチャレンジしました
本のレシピの材料と同じ米粉が無く、木綿豆腐も無かったので、あるもので真似てみました。
米粉のパン作りとは違う作り方、勉強になりました