しょっぱいぞ

こんにちは。

Ciao!のYです。

去年仕込んだ味噌をようやく取り出しました

今年は天地返しもしないで放置しちゃってました(-_-;)

たまりが染み込んでしまって、しょっぱそうな気配…。

ちょっとなめたら、やっぱりしょっぱい

いつも、味噌汁は味噌を2種類まぜて作っているのですが、このお味噌は減塩タイプと混ぜた方が良さそうです。