皆さん
またまた
ご無沙汰してました_(..)_
最近は年度内の見込
次年度の予算計画など
忙がしい日々を
送っておりましたが
へ(×_×；)へ
ようやくその作業からも
解放され
天気☀️同様
春を迎えつつあります
(今年度の実績は思わしくありませんが…)
曇り状態です
そんな中
前回干してあった
スケソウダラの乾物が
完成しました😃💕
ネコ🐈⬛にもキツネ🦊にも
狙われたようですが
無事完成しました
雪には2回位
当ったが
雨ではなかったので☂️
1/9干した直後
1/13
棒タラを食すも
既に珍味の味
ご飯のお供になりません
1/18
かなり脱水が
進んでいます👍️
1/30
試食してみましょう🕵️
でも炙れば
問題無し
でも
念のためもう少し
外に吊るしておきましょう
2/23
ついに完成
棒タラから
何度も試食して
完成
少し薄味ですが…
1,8kgのハンマーで🔨
叩いたものと
そのままのものを
比較しましたが
叩かないでむしった方が
美味しいかも知れません
ただ
めちゃくちゃ指が
痛くなります☝️
こんな事したり
楽しんでいます
これで2匹分
これを持って魚釣りは
いかかでしょう？
100匹あったスケソウダラも
今は60位
職員、親族に配れば
あっという間に
無くなってしまいます😭
ただ、皆が
美味しかった
と言ってくれたら
それでいい
なかなか言わないヤツも多いが…
ステッカー貼ったら
売れるかな？
1匹分 200円
2匹分で500円
ん( -_・)?
何か変じゃね⤴️
算数の出来ない
ダメなおっさんです
こんな感じで春を
待っています
んじゃ➰👋😃