ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」アフタヌーンデザートエクスペリエンスオーストラリアフェ

恵比寿にあるウェスティンホテル東京の「ザ・テラス」で行われているアフタヌーンデザートエクスペリエンスオーストラリアフェアに行ってきました。通算１６回目の訪問です。

値段：３０００円（サービス料込み）

時間：１５：００～１７：００（制限時間なし）

予約：可

入店時間：１５時に予約して行ってきました。１４時５２分頃に席へ案内されました。

お店の混み具合：６割程度でした。年齢層は２０代～４０代で女性が８割でした。

今回は、１６回中２回目のソファー席に案内されたので、食べる前からテンション上がりました↑↑（笑）どうしたらソファー席に案内されるのでしょうかねぇ～？？

種類：ケーキ１９種類・グラスデザート８種類・掬うデザート２種類・ホットデザート３種類・マフィン、スコーン５種類・アイスクリーム７種類・フルーツ３種類・チョコレートファウンテン１種類・軽食８種類・パン系１０種類・飲み物１８種類

デザートの説明↓↓

・ビターチョコレートとカシスのムース（左）６：４くらいの割合でカシスの酸味が勝っていました。
・レモンメレンゲパイ（下）レモンの酸っぱさがかなり強いですが、メレンゲによって食べやすくなっていました。これは好みが分かれそうです。ちなみに同じフェアの９月にも登場しました。
・レモンとクリームチーズのムース（右）「レモンメレンゲパイ」よりは酸味が弱めでしたがクリームチーズも弱いため、レモンの酸味の方が強く感じました。

・レミントン（左）定番ケーキです。
・パッションフルーツとバニラのムース（中）パッションフルーツは上の部分に僅かにあるだけなので、バニラの味が主体でした。
・マカダミアナッツのブラウニー（右）以前は、土台が硬めでしたが今回は、ややしっとりしていんました。
・リンゴとルバーブのタルト（上）酸味の効いたりんごのシャリシャリ感とクランブルの硬い食感が好印象でした。

・キルシュクーヘン（左）こちらからは、過去に出てきた品がほとんどなので、特にコメントはしません。前回のレポをご覧下さい！！
・モーンクーヘン（中）
・クラシックショコラ（上）
・さつまいものタルト（右）

・シフォンケーキ（左）そのままでは、味が薄く何かでアレンジした方がいいかもしれません。
・チーズケーキ（中）
・カラメルとバナナのムース（右）カラメルの苦みが強めで、バナナは補助的な感じでした。大人のデザートです。

・イチゴとシェリー酒のトライフル（左上）シェリー酒がスポンジに染みこんでいて、サバランのような感じでした。私の苦手なショートケーキが使われていたので、あとはコメントしません（笑）
・ホワイトチョコレートムースとマンゴーのコンポート（左下）
・チョコレートプリン（右上）食感はねっとりしており、口当たり滑らかで食べやすかったです。味も甘すぎず、苦すぎずでちょうど良かったです。
・オレンジのクレームブリュレ（右下）オレンジは風味程度で、メインはクレームブリュレそのものの味でした。