昨日の夜食は久しぶりにがっつりカレー
夏野菜カレー
グリーンサラダ
ズッキーニとナスは後のせにしました
(起きぬけに盛り付けするとやっぱり雑だなぁ
)素揚げの方が色が鮮やかになるんだけど…
今回は少しのオリーブオイルでフライパンで焼いたのであんまりキレイな色じゃないです
カレーはタマネギと挽き肉のシンプルなカレーに少しフレッシュトマトを入れてみました
ルーは友達が買ってて気になってたこれ
うちは、わりとゴールデンカレー使うのでこれは買い
旦那さんも辛めなカレーが好きなので、いつもはルーとスパイスをミックスしてるのですが
これはこれだけでかなり辛め
なのでスパイスはほどほどにして少しトマトのさっぱりをプラスしたのでした
これは辛ウマで癖になりますね
暑い暑いと麺とかさっぱりめなものになりがちな夏のごはん
でも、たまにがっつり食べて夏バテ予防しないとですね～
年中カレーだよ
って言うと喜んでくれる旦那さんなので夏でも大盛りペロッと完食しておりました
さて～
今日の新潟の予想最高気温は35℃
全国的に昨日より更に暑くなるとか～
こんな日に前撮り…
まぁ、わたし達よりも打掛を着る新婦さんが一番大変なのですがね
3着だし、暑いし、なるべく疲れさせないようにサクサクっと進めばいいな！
水分補給しっかりしてがんばります
