おうちごはん 牛肉とピーマンの甘辛炒め

昨日の夜食はこんな感じ



牛肉とピーマンの甘辛炒め
ナスの揚げ浸し
ポテトサラダ
あおさ入り玉子焼き
ごはん
お味噌汁










牛肉はピーマンと玉ねぎを加えてごま油で炒め、醤油とみりんと酒と砂糖でごはんに合うように甘辛く仕上げました










揚げ浸しはあたしが食べたくなって作った１品



素揚げして出汁に漬け込んで冷蔵庫で冷やしていただきました


じゅわっとお出汁があふれて美味しかったなぁ～