昨日の夜食
ズッキーニとベーコンのアマトリチャーナ
トマトソースも久しぶりだし、ペンネも久しぶり
ベーコンと玉ねぎをじっくり炒め、ズッキーニも加えて少し塩、コショウ
白ワインで香り付けしてトマトソース(唐辛子で辛味付けしてあるもの)とまぜまぜ
茹で上がったペンネと茹で汁を加えてパルメザンチーズを加えて、味見して塩を足したら出来上がり
ピリ辛が美味しいです
起きてから食べてね
の、お仕事前ごはんは唐揚げ弁当～
塩麹唐揚げ
玉子焼
もやしのナムル
ほうれん草のバターソテー
ミニトマト
唐揚げは最近塩麹で味付けが定番になったかな？
酒と塩麹と黒コショウをガリガリと
数時間～半日漬け込んでから片栗粉をまぶしてこんがり揚げました
今日も気持ちの良い朝
昨日もお天気だったのでおかさん起こしてお昼過ぎからフラフラ～と
お昼は途中で弁慶へ
マグロ三昧
あとは〆鯖や桜ます、ウニ、鯵などなど
美味しくいただきました
