昨日の夜食
カレイの煮付け
豚バラとがんもの煮物
きゅうりのたたき
ごはん
お味噌汁
お魚は簡単に塩焼きにしてしまう事が多いのですが、昨日は煮付けにしてみました
淡白な白身魚は煮付けが美味しいですね
お魚が濃いめの味付けだったので、煮物はお出汁を効かせてあっさりめに
豚バラも、一度さっと湯通ししてから
余計な油が抜けて更にあっさり
お出汁を吸ったがんもは美味しい
この日のお仕事前ごはんはハンバーグでした
デミグラスソースが好きなおかさんですが、この日はおろしポン酢で
これはこれで美味しいですよね
いつかの夜食は定番揃い
鮭の塩焼き
あおさ入り卵焼き
ほうれん草のお浸し
ジャガイモのきんぴら
あっさり夜食をめざしてがんばってるけど…
なんかごはんのおかわり度は圧倒的に和食の時…
これはこれでいいのか悩む～ww
そして
仮眠をとって今朝？もスキージャンプをライブで観ました
葛西選手銀メダル
さすがレジェンド
素晴らしい
このシーンがグッときたぁ
おめでとうございます
新潟出身の礼留飛選手も10位
みんなすごいなぁ～
さてさて、外は強風ですが今日もお仕事がんばります
