これはおとといの夜食
鯖の竜田揚げ
ピンセットで地道に骨を抜いて、一口サイズにしたら、醤油麹と酒と生姜の絞り汁で下味をつけました
しっかり味が付いたので何もつけずそのままで美味しかったです
付け合わせはサラダときんぴらと小松菜のガーリック炒め
そして昨日の夜食
豚肉の野菜ロール
薄切り肉に野菜を巻いて小麦粉を付けてこんがり焼きました
タレで野菜が見えませんがw
中はにんじんとジャガイモ
さっと茹でてから豚肉の中に巻きました
あとはサラダとキュウリのたたき、それと納豆
手抜きメニューでした～
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