昨日の夜食は
サーモンピカタ
野菜ピラフ
グリーンサラダ
コーンスープ
お刺身用のサーモンが安かったのでゲット！
(^^)v
普通にソテーにしようかな？と思ったんだけど、いつも同じなので昨日はピカタに♪
スライスしたサーモンに下味をつけて小麦粉をまぶし、タネ(タマゴ、パルメザンチーズ、コショウ、パセリ、マヨネーズ少々)にくぐらせてこんがり焼けば出来上がり
(´▽｀)
鶏胸肉やズッキーニのピカタは作った事あったけど、お魚は初！
サーモンのピカタも身がふっくらで美味しかったしです
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
野菜ピラフは簡単に炊飯器で！
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにしてコンソメスープで炊きました
炊き上がったらバターを１片入れてコクを出すと更に美味しい♪
野菜だけで十分旨味が出ます
(^^)v(^^)v
そうそう、だましだまし使ってたデジカメがついに壊れた～
ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
あーぁ、イベント前なのに…
(･_･、)(･_･、)
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