昨日の夜食は
トマトカレー
最初フツーのカレーを作る予定だったんだけど、あると思ってたカレールーがないっ！！と、材料切ってから気づき…
( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)
なので冷蔵庫に余ってた２カケのルーとホールトマトを使ってちょっとカフェ風なカレー(もどき？ww)にしてみました
これも野菜たっぷりめに！
玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、ナス、パプリカと挽き肉
小さめに切って炒めたらホールトマトと水、コンソメを入れて少し煮込み、最後にルーをたして出来上がり♪
これはこれで美味しいかも！！
(*'▽'*)
盛り付けもかわいく♪(したつもりwww)
目玉焼きとほうれん草のバターソテー、そしてトマトをトッピング
赤、緑、黄色で見た目もキレイに仕上げてみました
(*´▽｀*)
今日の夜食かお仕事前にもこのトマトカレー食べてもらうので何か少しアレンジしたいなぁ～
目玉焼きをオムレツに！？
チーズをトッピング！！？
さて、どうしましょ？？
( ´艸｀)
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