昨日の夜食は
ズッキーニと新じゃがのトマトクリームパスタ
写真でわかりますが、とりあえずじゃがいも大きく切りすぎましたｗｗ
(^▽^;)
最初普通にトマトソースにしようと思ったんだけど、ビミョーに残ってた生クリームを消費したかったのでトマトソースにまぜてみました
コクが出てトマトの酸味もまろやかになったので美味しかったです！
(*゜▽゜ノノ゛☆
ズッキーニと新じゃがの他にもナスとベーコンが入ってます
ホントはもっとキレイにステキに盛り付けしたいんだけど、、、
なんせ、毎度毎度大盛り希望のおかさんｗｗ
量が多いとなかなかキレイに盛り付けできませ～ん！
ヽ(;´ω｀)ノ
話は変わってｗｗ
前に作ったガトーショコラ、簡単だし大してかわったレシピでもないんだけどいちおー載せてみたいと思います
(^▽^;)
ガトーショコラレシピ （１５ｃｍ型）
（材料）
砂糖 ５０ｇ～６０ｇ
バター ７０ｇ
たまご ３個
小麦粉（ふるっておく） ５０ｇ
チョコレート（ビターなもの） ８０ｇ～１００ｇ
生クリーム ５０ｃｃ
ラム酒 お好みで
１・たまごは卵黄と卵白にわけておく
２・卵黄に砂糖を半分だけ入れて少し白っぽくなるまで混ぜる
３・卵白にもう半分の砂糖を入れ、角が立つくらいのメレンゲを作る
４・チョコレートは細かくして常温に戻しておいたバターと一緒にボウルに入れて湯銭で溶かしておく
５・４のチョコに２の卵黄を混ぜ、混ざったら３のメレンゲをつぶさないように混ぜ合わせる（ラム酒を入れる場合はここで入れる）
６・最後に小麦粉を入れてざっくり混ぜ、型に流し込む
７．１８０度のオーブンで15分焼き、温度を１５０度に下げて更に１５～２０分焼く
大体こんな感じです （;´▽｀A``
焼きあがり
チョットこれ、見た目イマイチですがねｗｗ
後は、、、
・オーブンは最初に温めておく
・型にクッキングペーパーをしいておく
これでオーケーかな？？ｗｗ
ラム酒の量はお好みで！（あたしは大匙２強入れました）
チョコは絶対ビターがオススメ！！！
アクセントでチョコチップを入れたりナッツやドライフルーツを入れても美味しいです
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
お砂糖は普通のケーキにくらべたらけっこー控えめですのでお好みで増やしても大丈夫！
あたしは今回てんさい糖を使用しました (°∀°)b
半日～一晩冷蔵庫で休ませるとしっとりしたガトーショコラになります！
食べる時に生クリームを添えると更に美味しいですよ
簡単だし、手に入りにくい材料は一切ないのですぐ出来ちゃいます！
バレンタインにもいいかもしれませんね ( ´艸｀)