本日おかちゃんお休みの日
いつもは外に飲みに行くんだけど、今日は久しぶりに家でゆっくりごはんです
o(^-^)o
ゆうごはんのメニューは
ミラノ風カツレツ
昨日のトマトソースはこれに使いました～
(´∀｀)
しかし、こんな日に限って仕事終わるのが遅くなっちゃって‥
付け合わせはアスパラ以外はデパ地下で買ってきちゃった（汗）
(´ε`)
でもカツは美味しくできましたよ！！
トンカツ用のお肉を叩いて５ミリくらいの薄さにして、細かくしたパン粉にパルメザンチーズとパセリをまぜてカラっと揚げました！
薄いから火もすぐ通るし、お肉も柔らかくていい感じ
(o^-')b
また作ろう！！！
ごちそうさまでした☆