昨日の夜食は
ナス丼と鶏団子のスープ♪
今日も簡単メニューです
(^^;)
ナス丼は何回か作ってるお気に入りメニュー
ナスだけでこんなに美味しい！！
(´∀｀)
味付けも醤油とみりんだけでこんなテリテリだしね
でも、昨日はうっかりしてて温泉卵を作るの忘れてしまい‥
ガ━(ﾟДﾟ;)━ン
目玉焼きとかゆで卵よりやっぱりナスにキミを絡めて食べる方が美味しいので卵黄だけトッピング（汗）
あげく、仕上げにゴマをふるのも忘れたぁ～
v(≧□≦)v
早く起きたからボケボケ（笑）
鶏団子スープは鶏ひき肉に卵、塩、コショウ、醤油でしっかりめに味を付け
かなりユルユルだったので少し片栗粉を入れたんだけど、それが逆に良かったみたい♪
o(^-^)o
味見したらフワフワ柔らかなのにプラスしてツルっと口に入って行く感じ
(*ﾟ∇ﾟ)v
そのかわり、手で丸められなかったからスプーンで入れたから形はイマイチですがね
(^o^;)
昨日は前の日遅かったから仕事終わりで爆睡
(´Ｑ`)｡oO
起きたら3時30くらいでした（笑）
でも８時間くらいたっぷり寝てるし！
夜中から簡単に夜食作ってタイミング良くカーリングとハーフパイプの予選をLIVEで観れました
(^o^)v
そして昨日はおかちゃんが
アイスのお土産を買って来てくれました～
甘いの苦手なおかちゃんですが、アイスだけは好きなんだって！
明日のおやつに食べようかな？？
(*^_^*)