昨日の夜食は
サラダうどん♪
見た目はすごいボリュームある風だけど、ほとんど野菜なのでヘルシー♪
(^з^)-☆
茹でて冷たくしたうどんの上にレタスをたっぷり、その上にワカメ、少しだけお肉(豚しゃぶ)をのせたらマヨネーズをかけます
トマトはまわりにキレイに並べます
そしたら鰹節、刻みのり、揚げ玉をトッピングして最後に濃いめのめんつゆをかければ出来上がり！
マヨネーズをプラスするとあっさりしすぎないので、野菜ばかりでも食べごたえがあります
(^O^)
もう少しだけ濃いめがいい！とゆー人は、うどんを水でさらした後にごま油をたらしてまぜておくと風味とコクが出ていいですよ～
めんつゆとマヨネーズにも合うので◎です☆
(^ー^)
今日は例のバーベキュー！
(^o^)v
ほどよい時間にお腹がすくように、がっつりごはんはやめました
(^з^)
さて、高校野球を観ながら準備でもしようかな～♪