鯖寿司

鯖寿司

オアシスで鯖のきずしが半額でした！

皮剥くっぽいけど身が無くなりそうなので途中で断念。

白板昆布も高いので無しで。

巻き方を思い出しながら、ギュギュッと。お米の色が違う部分は玄米です。

今旬で脂がのってて美味しいです。