今日は、玉ねぎの出汁煮です
玉ねぎは新玉ねぎと普通の玉ねぎを使いました
玉ねぎの出汁煮
でかい玉ねぎ2つが新玉ねぎです
食感の違いを確認するため…味見してみたのですが...
やっぱり新玉ねぎの方がやわらかくて、味もしみてて美味しい
普通の方は少し固めで、もう少し煮込みたい感じですが…面倒なので、そのまま盛り付けました😅
次からは新玉ねぎオンリーで調理します
他は
肉と卵の炒りつけ
れんこんピーマンにんじん明太子きんぴら
鮭ハラス
きゅうり玉ねぎしょうがマリネ
以上今日の夜ご飯です。
ではではまた明日