今回の済州島で、とにかく感動の美味しさだったものがあります~![]()
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それは、緑茶入りエゴマのスジェビ(すいとん)
녹차들깨수제비です![]()
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新済州の中心地から少しだけ離れたところにある
연우네(ヨヌネ)
というお店でいただけます![]()
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そして、ちょっと心あたたまるエピソードも![]()
まず、味ですが、
エゴマのスープがとーってもクリーミー
で、
エゴマの香りがす~っと、鼻に通っていく感じがたまりませんでした![]()
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エゴマのえぐさは全くなくて、クリーミーなスープにエゴマの独特のいい香り![]()
スジェビ(すいとん)は、緑茶入りのすいとんで、もっちもち![]()
せっかくなので、オンシミ(白玉餅)も頼みました![]()
オンシミも、すごーくモチモチしていて、美味しい
(たぶん米粉?)
個人的には、オンシミの方が好きだった~![]()
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この他にも有名な野菜ビビンパ(야채 비빔밥)も頼みました![]()
でも、食べるのに夢中で。。。写真撮り忘れました・・・![]()
野菜が素材の味がしっかりしてて、ビビンパもものすごーくおいしかったです![]()
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お客さんも、ビビンパ頼んでいる方がとても多かったです
石焼を頼んでいる人も![]()
ぱっと見た印象、お客さんは基本的に韓国の方多いのか、メニューはハングルしかなかったですが、たぶん、オーナーさんだと思われるおじさんが、注文をとってくださいました![]()
このお店は、「るるぶ」に載っていたのですが、地元ではウェルビーイングで有名だったそうですね![]()
そして、このお店のエピソード![]()
とにかく、人が押し寄せるようにくる忙しい中、申し訳ないなと思いながらも、
帰りにオーナーさんにタクシーをお願いしたのです。
が、8月上旬の週末でなかなか電話がつながらなくて、オーナーさんがちょっと待ってくださいね、と何度も韓国語で教えてくださっていたのです。
時間もあるので、ゆ~っくり待とうかな~なんて思ってたのですが、
本当になかなかタクシー会社へ電話がつながらなくて・・・・ 本当にお客さんがひっきりなしに来店して、忙しい中、何度も電話してくれてる姿が見えたので、申し訳ないな~とおもっていたら、
なんと、結局、オーナーさんが、車で送ってくださいました![]()
次に行く予定だった、ロッテの免税店まで送ってくださったのです。
なんて、親切なオーナーさんなんだ~![]()
送ってくださったお礼を・・・と思ったのですが、何もできず、
るるぶを持っていないということだったので、持っていた「るるぶ」をオーナーさんにあげました![]()
あんなので、良かったのかな・・・![]()
このお店は、ちょっと中心地から外れているので、週末、お昼時ど真ん中(特に、夏休み期間)でいらっしゃる場合は、あらかじめ帰りのタクシーを自分で確保していく必要がありますね
(乗ってきたタクシーに待っててくれるように、頼むのもいいですね。)
混んでいる時期でなければ、タクシー呼んでもらうので大丈夫かなと思いますが・・・
本当に、おいしくて、素敵なオーナーさんのお店なので、ぜひエゴマ好きの方は、行ってみてくださいね![]()
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ヨヌネ연우네




