ヘンプシードナッツ（つま）

￥価格不明
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以前ヒカルランドパークにお邪魔した時に

をいただきました。（パーク内は物販も充実しているのです！）
「感想教えてね～」と言われたので（

社長さん）
その後色々料理に使ってどんなのが合うか試してます。

最初、ヘンプ→なんか口にしちゃやばいヤツ…

と思っていたのですが、調べてみるとそうではなく、
むしろものすごく体に良いらしい！！ということが分かりました。
ちょっと検索しただけで成分について詳しく書かれたサイトがたくさんみつかるので
ここでは省略～。
要は最近良く聞くスーパーフードってやつです

話題になったキヌアは時々お米と一緒に炊くのですが…
ちょっとあの青臭さが苦手で

その類いの食品は結局、良薬口に苦しなんだろ

と思っていました。

でも、これは美味しいです。
味はひまわりのタネのような？くるみのような？感じです。
今日はヘンプシードナッツを全粒粉、バナナ、豆乳と合わせマフィンを焼きました。

全粒粉の香ばしさと相性が良い感じ。
成功でした

次は何作ろうかなぁ～。
研究はまだまだ続きそうです。