そうそう高崎の なんでんかんでん 閉店してました。
一夏の花火か(T_T)
味は文句無いからお店の演出だな。
そんな中、1年前、地元で怪しいメーラン屋を発見
足場用の単管で構成された怪しすぎる外観。
食べに行くタイミングが無いまま…春には無くなっていた。
先週、普段通らない国道をたまたま走行中に同じ雰囲気のお店を発見
土曜日午後の仕事前に食べに行ってみた。
やはり、足場用単管だ！
熊本ラーメン 大門というらしい。
入口のメニューで少し悩め
白スペとチャーシュー丼かな
内部？
なるほど調理場はコンテナなんだ
ドア枠に今までの出店地名が書いてあります。
モヤシがちと余計かな？
しかし、麺にスープは旨かった。
コッテリに見えるけど、味はしっかりしているクリーミーなスープですが、以外にアッサリしています。
チャーシュー丼もタレが米に染み込んでいて、臭みも無くまいうー
替え玉したら、流石に満足。
10月いっぱいは此処で営業し、移動するらしい。
赤と黒を食べる機会は来るか？