今日はグランフロント大阪で開催された『韓食健美』のイベントに参加しました⁽´ᵕ`⁾⁽´ᵕ`⁾⁽´ᵕ`⁾
韓国食材を用いた美容食のセミナーです！
ゲスト講師の北嶋佳奈さんが考案したレシピを実際に調理しているところを見れました👏
今回はもち麦、エゴマ油、エゴマパウダー、なつめ、海藻ビーズを使って4種類のお料理を作ってくださりました！
管理栄養士さんの資格を持っていらっしゃったので、食材がどういう栄養素があるか沢山お話ししてくださって、とても面白かったです！
こちらが完成したお料理⁽´ᵕ`⁾⁽´ᵕ`⁾⁽´ᵕ`⁾
どれも彩りが鮮やかで見た目にも美味しそうなものばかりです👏
北嶋先生が本当に可愛いかったです😍笑
こういう仕事をしているので食事の栄養バランスは大事なことなので勉強になりました！
私たちも試食させてもらえたんですが、どれも本当に美味しかったし、韓国食材って聞くと辛いのかなーみたいなイメージでしたけど食材の合わせ方で全然そんなことなくてトライしやすそうでした！
お土産に体に良さそうなナッツのお菓子やエゴマ油をいただきました！エゴマ油は熱に弱いみたいなので、冷奴やサラダにかけて食べると良いそうです⁽´ᵕ`⁾⁽´ᵕ`⁾⁽´ᵕ`⁾早速自分でも使ってみようと思います👭🌟他にも今日紹介されてた食材も試して見たくなったので色々探してみようと思います❤️