先日は、会津娘の勉強会に参加させていただきました。
会津の馬刺しと、コズユで頂く会津娘は絶品でして…いとやでも馬刺しをご提供できたら、と考えてみたり…
高橋さんの口から語られる蔵の歴史や、酒造りへの思い、
会津娘の田園風景をパネルで見せていただきながら、代々続けてこられた営みや、周囲の人々との繋がりに感動
今日から、また会津娘をお客様にご提供できる喜びをかみしめながら
先日頂いた想いとともに、皆さんにお伝えしたいと思います
21時以降のいとやの店長は、熱い想いを語る事が多いので(笑)
皆様、ご来店をおまちしております