夕飯♪

本日夜勤明け。

久しぶりにゆるっと夕飯作り

ニンニクの芽。この青く臭い物体大好き

豚肉とニンニクのスタミナ炒めを。

夏だし…ピッタリ。

ひと手間かかるけど…お肉は豚のブロックを使用。塩胡椒しておいて片栗粉で旨さを閉じ込め、多めの油で焼いたので…柔らかでジューシー

デザートには抹茶寒天を

さっぱり濃厚で美味しかった