人工甘味料(カロリーゼロ)だって安心できない

こんにちは
管理栄養士&ジェモセラピストのゆきえです

カロリーゼロの人工甘味料なら太らない！と思って安心している人いませんか

今日は気になる人工甘味料のお話し

カロリーゼロ？

砂糖や、カロリーは気になってチェックしているけど、人工甘味料(カロリーゼロ)なら摂っても大丈夫と思っているあなた

ダイエット=人工甘味料(ゼロカロリー)にすれば大丈夫って安心していませんか？

人工甘味料とは、天然に存在しない
人工的に合成した甘味料のこと

アイスクリーム
おかしなど
さまざまな種類の食品につかわれています

砂糖の数百倍の甘さがあり
砂糖よりも少しの量ですむし
カロリーがほぼゼロに近いという特徴があります

ダイエットには、人工甘味料に変えれば良いと思っている人がいますが
人工甘味料をとることは、太りやすい体をつくることにつながるのです

インスリンは、糖分をとると膵臓から分泌され、血糖値を下げようとします

食事によって摂取した糖分は、各臓器に取り込まれます。その時余ったものは脂肪として溜め込まれ、血中の糖分を一定に保つ働きがあります。
その為、肥満ホルモンともよばれています

砂糖をとってはいないのに、
人工甘味料をとることで、体が砂糖をとったかのように反応してしまうのです

ダイエットだからと、砂糖の量には気をつけていても、人工甘味料なら安心だと、とりいれてしまうことが、しらずしらずのうちに脂肪を溜め込みやすい体にしてしまっているのです

※ただし、この説にはさまざな考え方があるようで更なる研究が待たれるところです


逆に人工甘味料のよいところは？

糖尿病の患者さんにも使用できる
アスパルテームのような血糖値をあげない人工甘味料があること

砂糖と違い虫歯の原因となる酸を作りにくいので虫歯のリスクを抑えることができるということ


大切なのは、違いを知って
うまく使い分けるということ！

ゼロカロリーだからといって
他の飲み物、食べ物を食べすぎてしまっては、結局はカロリーオーバーになり、太る原因のひとつになります

人工甘味料は砂糖の数百倍の甘さがあり、カロリーゼロということもあり、ついつい食べすぎてしまいます
そうすると、甘味を感知する働きが鈍くなり、どんどん甘いものがほしくなり、結果的に太りやすいことになってしまうのです

天然の甘味料と、人工甘味料のちがいを知り、うまく選択しながら上手に生活にとりいれてください




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