長芋の麺つゆ煮

​長芋の麺つゆ煮

最近、お安く手に入る

長芋

すりおろしは

手がヌルヌル⤵️

でもね

皮をたわしでこすり洗い

すると…

きれいにヒゲねが取れる‼️

せっかくですから

皮ごと1cmほどの輪切りで

フライパンに油少々

両面焼いて

麺つゆ投入（アバウト）

汁気がなくなったら

ほーら簡単

色気出して

鰹節パラパラ

絶品❣️

ご飯🍚に合う

おつまみにもいける

※お酒は飲めませんが…

これ、夫婦2人で

長芋1本いけます

傷めてしまうより

さっさと食べよ

大事な食材

今日も幸せ❣️❣️