今日は久しぶりにお菓子のご紹介
皆さん、カステラはスキですか～？
カステラと言えば、九州は長崎県
長崎県のカステラと言えば～
ジャン
福砂屋
さんでしょ～
写真、分かりにくいですが
生地は薄い卵色で見るからに美味しそう
しっとりフッカフカ
優しい甘さで2切れはペロリです
・・・福砂屋
さんのHPを見てみたら、何と
カステラを作るすべての工程（卵の手割り～焼き上げまで）は職人さん一人一人がをミキサーなど使わずに
全て手作業でされているそうですよ
美味しさに納得
おススメです
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