今日は久しぶりにお菓子のご紹介
皆さん、カステラはスキですか~?
カステラと言えば、九州は長崎県
長崎県のカステラと言えば~
ジャン
福砂屋 さんでしょ~
写真、分かりにくいですが生地は薄い卵色で見るからに美味しそう
しっとりフッカフカ
優しい甘さで2切れはペロリです
・・・福砂屋 さんのHPを見てみたら、何と
カステラを作るすべての工程(卵の手割り~焼き上げまで)は職人さん一人一人がをミキサーなど使わずに
全て手作業でされているそうですよ
美味しさに納得
おススメです
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