おはようございます。
ハーブとアロマな薬剤師mikuです。
ご訪問頂きどうもありがとうございます。
もうすぐ梅雨入り、庭の草木や野菜もぐんぐん成長しています。勿論雑草もですが…
リビング前の花壇:
サイドの花壇:
バラの根元はこぼれ種で増えたレモンバームが茂り、このまま梅雨に入ると大変!
料理やハーブティーで消費しきれません
今日は剪定してドライハーブにします。
タイム、アップルミント、フェンネル、ラベンダー、ヒソップ、オルレア、バラ、オレガノ、キューバミント、セージ、キンギョソウが育っています。
雨上がりは背丈を越えて成長したフェンネルが葉を広げて大変です。
周囲が日陰になってしまいます。
狭いスペースでは育ち過ぎて要注意です!!
先日収穫して葉をフェンネルソースに、茎を入浴剤にしました。
ジェノベーゼソースのバジルをフェンネルに替えたバージョンです。
太い茎をは10cm程度にカットしてネットに入れてお風呂に入れると凄く良い香り❣
肌もスベスベに!大量消費にオススメ!!
庭の中央の花壇:
コブシの根元の花壇:
メドーセージが、夏〜秋まで咲き続け涼しさを運びます。このセージは薬用にはなりません。
このエリアはドクダミやオレガノが繁茂しています。今日はお茶やチンキを作ります。
ミニミニ畑:
園路を散策しているとハーブに触れ擦れて香りが漂います。
ハーブは香りに癒やされるだけではなく、抗酸化作用が強いものが多いので食に取り入れることで美容や健康に活かす事が出来ます。
でもハーブは野生的なので夏から秋にかけて剪定や収穫や管理をしないと大変な事になってしまいます。
過去記事を振り返ってみました。悲惨だわ…
そして繁殖力の強いものにどんどん押されてしまいます。植物の世界も弱肉強食ですね…
庭に終わりは無く常に変化していきます。
今の私の投影でもあります。
記録と思い出としてこれからも残していこう❣
今日もご訪問頂きまして
どうもありがとうございました。
植物を愛するmiku