月の初めの日曜日は
ファブリックボックスのレッスン日なので
今日の快晴のお天気の中
夫が子供たちを連れて遊びに出掛けてくれています。
レッスンは今日からいよいよ中級に。
うれし～な～
でもそれだけ
過程も複雑な作業が増えているテキストなので
見ているとなんだか不安になったりして
レッスンを終えて自宅に戻っても
まだ夫たちは帰宅していないので
静かな間に一人でコーヒーブレイク
この夏に訪れた福井県の三国温泉で購入した
銘菓「松の露」をようやく今日開封…
メレンゲで出来た
さっくり軽い口どけの焼き菓子で
中には何も挟まっていませんが
＜マカロンの和風版＞といった感じでしょうか。
和洋どちらのシーンにも合うお菓子で
芦原や三国などの温泉に行くと
必ず買って帰る私のお気に入り
形もキュートでしょ
前に温泉宿でお伺いしたところでは
こちらを製造販売されている
浅野耕月堂のご主人が
割と頑固な職人肌の方だそうで
納得のできる数だけしか作られないとか、、
同じ福井県でも福井市辺りでは入手しにくいんだそうですよ。
皆様も芦原温泉へ行かれる機会がありましたら
是非こちらの「松の露」をご賞味されて下さいね。
Sassyのイチオシですわよ