今日は節分ですね。
息子の小学校では
今日の給食にイワシの煮付けが出たようです。
なので今夜の我が家のメニューは
イワシのフライにしてみました。
手開きにしたものに
大葉と叩いた梅を少し載せて
くるくる巻いて油で揚げると
まるで見た目は海老フライでしたが。
関西で定番の恵方巻きは
今夜は夫が不在なので
お寿司屋さんでの調達はやめて
子供向けにお家で
普通のごはんでただのノリ巻きを。
具材はお昆布の佃煮…うふふ。
今年の恵方は東北東ということで
我が家では和室に向かって食べる感じでした。
息子はかぶりついていましたが
さすがに娘はそういう訳にはいかないので
一口サイズの輪切りにして。
食事の後には豆まきもして
母子３人ボリボリ福豆を頂いて
春を待つ準備万端ですよ～。
歳の数だけ頂く福豆。
数えで娘は３粒。
息子は９粒。
夫と私は…はぁ
お腹いっぱいの食後には辛い量です…
